Missions principales

La Ville du Havre recrute un 

Cuisinier remplaçant à 75% (H/F)

pour le service de l'Education :

Missions principales :

• Vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques et ceci dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Vous préparez, cuisez et présentez des plats
• Vous appliquez les règles d'hygiènes de la restauration (HACCP) 
• Vous respectez les règles de sécurité du travail
• Vous gérez les stocks et assurez la réception des denrées
• Vous nettoyez et entretenez la cuisine et le matériel utilisé selon les protocoles mis en place.

Missions secondaires :

• Vous apportez un soutien à l'équipe pour le nettoyage des locaux scolaires.

Profil recherché

De CAP Cuisine / BEP et/ou BTS Restauration exigé.

Une expérience de 2 à 3 ans dans des fonctions similaires est souhaitée.  

Conditions de travail :

• Exigences particulières en matière d'hygiène et de sécurité 
• Station debout prolongée 
• Port de charges

Horaires de travail :

• Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 7h - 14h30
• Mercredi suivant planning

Rémunération : 11,87€ brut /heure

Le poste est ouvert aux personnes en situation d'handicap. 

CAT C - Adjoint technique - Filière technique

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